蒙山拓展講《荒野獵人》野外求生之道。
《荒野獵人》是根據(jù)真實(shí)的歷史故事改編而成的,故事發(fā)生在19世紀(jì)。主人公休·格拉斯作為向?qū)В瑤ьI(lǐng)一支狩獵隊(duì)進(jìn)入白雪皚皚的落基山脈。不幸的是,格拉斯被一頭熊咬成重傷,嚴(yán)重拖慢了狩獵隊(duì)的行程。菲茨杰拉德和布里杰被領(lǐng)隊(duì)亨利雇傭,留下來(lái)照顧格拉斯。但是菲茨杰拉德根本無(wú)心照顧格拉斯,于是殘忍地殺害了格拉斯的兒子浩克,并哄騙布里杰,將格拉斯拋棄在無(wú)人的荒野。在強(qiáng)烈的求生欲望與復(fù)仇欲望的驅(qū)使下,格拉斯從土坑里爬了出來(lái),但要實(shí)現(xiàn)為兒子報(bào)仇的愿望,他必須獨(dú)自一人在野性十足的蠻荒之地艱難穿行好幾個(gè)月。這是一場(chǎng)前所未有的生存考驗(yàn),不單要考驗(yàn)格拉斯的堅(jiān)強(qiáng)毅力,還要考驗(yàn)他在蠻荒之地的生存之道。這生存之道,不光是格拉斯此前學(xué)過(guò)的,同時(shí)也是數(shù)百萬(wàn)年來(lái),人類在與大自然的搏斗中一點(diǎn)點(diǎn)摸索、總結(jié)出來(lái)的。
萊昂納多·迪卡普里奧(綽號(hào)“小李子”)終于憑借在《荒野獵人》中的精彩演出,榮獲2016年第88屆奧斯卡金像獎(jiǎng)最佳男主角。要知道,“小李子”此前已經(jīng)4次獲得奧斯卡最佳男主角的提名,但4次都是陪跑,與最佳男主角擦肩而過(guò)。因此,這也算是現(xiàn)實(shí)里的勵(lì)志故事,告訴我們什么叫屢敗屢戰(zhàn),什么叫堅(jiān)持到底,什么叫“有夢(mèng)想總是好的,萬(wàn)一有一天實(shí)現(xiàn)了呢”。
浸提時(shí)間。準(zhǔn)確稱取5 g火龍果果皮用打漿機(jī)打碎,在最佳的乙醇濃度下與室溫自然pH條件下,探討不同提取時(shí)間(30 min、45 min、60 min、75 min、90 min和120 min)對(duì)火龍果果皮甜菜苷類色素提取含量的影響。
說(shuō)到人的生活,最基本的是4個(gè)字:吃、穿、住、行。“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”吃,是所有動(dòng)物生存的前提,人自然也不會(huì)例外。
小孩子一出生就會(huì)吃奶,這是本能。在小孩子眼里,世界上的所有東西都可以分成兩種:能吃的和不能吃的。能吃的我們叫食物。但事實(shí)上,我們的身體需要的是食物里面的糖分、蛋白質(zhì)和維生素,還有水和礦物質(zhì)(比如鹽)?,F(xiàn)代社會(huì),吃,已經(jīng)不成問(wèn)題了。別說(shuō)是外面的大飯店,就是一般家庭的廚房里,也能做出品種繁多、色香味俱全的飯菜。對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō),更多的問(wèn)題是不想吃自己不喜歡的東西。然而,在古代,在野外,在食物匱乏的環(huán)境下,吃,卻是致命的大問(wèn)題。
先說(shuō)吃什么。
人本質(zhì)上是雜食性動(dòng)物,既要吃葷,也要吃素。這極大地豐富了食物的來(lái)源,對(duì)于整個(gè)物種的存在都是有好處的。在古代,古人的狩獵本領(lǐng)并不像我們想象中的那么強(qiáng)大,更多的時(shí)候,他們依靠采集的果實(shí)和葉子,有時(shí)也會(huì)挖掘地下的根和莖,來(lái)填飽肚子。這就告訴我們,在野外,吃東西首先考慮植物,但要注意區(qū)分有毒無(wú)毒,至于口感,就不能要求太多,勉強(qiáng)能吃就行。在《荒野獵人》中,格拉斯就吃過(guò)樹(shù)葉和草根。
至于肉食,即便是小動(dòng)物,也很難捕捉,更不要說(shuō)像馬和鹿那樣的大型動(dòng)物。有時(shí),甚至搭上幾個(gè)獵人的性命都可能捕捉不到。但肉里富含蛋白質(zhì),是人體所必需的。幸好我們的祖先找到了補(bǔ)充蛋白質(zhì)的辦法,那就是在《荒野獵人》中,格拉斯從土坑里爬出來(lái),吃的第一樣食物:骨髓。那是一頭被野獸啃食得只剩骨架的麋鹿,格拉斯掰下一根肋骨,用石頭敲開(kāi),吸食其中的骨髓。
不要小瞧了骨髓。骨髓是一種軟而富含各種血細(xì)胞的結(jié)締組織,占據(jù)大多數(shù)骨的骨髓腔和網(wǎng)眼部分。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上講,骨髓的油脂含量極高,是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和熱量的上佳產(chǎn)品。在坦桑尼亞的奧杜威峽谷,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了約200萬(wàn)年以前的骨頭和骨質(zhì)工具,顯示早期人類已經(jīng)會(huì)從其他食肉動(dòng)物吃剩下的野獸殘骸中收集骨頭,并用工具砸開(kāi)骨頭吸吮骨髓。有些古人類學(xué)者據(jù)此認(rèn)為,吃骨髓是從猿發(fā)展到人的原因之一。
當(dāng)然,光吃骨髓可不行,格拉斯還在較淺的河里用石頭壘了一個(gè)小池塘,用以捕魚,又從一個(gè)印第安人那里得到過(guò)一塊鹿肉。顯然,都是生吃的??吹礁窭棺プ』畋膩y跳的魚就開(kāi)咬,估計(jì)每個(gè)觀眾都覺(jué)得難受;后來(lái),格拉斯得到血淋淋的鹿肉時(shí),他自己都覺(jué)得惡心,可是沒(méi)有辦法,為了活下去,他只能也必須忍住惡心,將那鹿肉啃咬下去。這就引出關(guān)于吃的另一個(gè)問(wèn)題:怎么吃。
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